酶標(biāo)儀在食品安全中的應(yīng)用！

酶標(biāo)儀主要應(yīng)用于生物教學(xué)、科研、實驗等領(lǐng)域。適合微生物、動植物、食品檢驗等實驗分析，也非常適合基層醫(yī)院臨床檢測使用。酶標(biāo)儀檢測自動化，智能化，適合批量樣品數(shù)據(jù)檢測。人機(jī)交互性能好。操作使用簡便。精度高，穩(wěn)定度好，特別適合低刻度、小劑量的分子生物領(lǐng)域檢測使用。

酶標(biāo)儀是醫(yī)院檢驗科常用的一種醫(yī)療器械，它主要是用來對酶聯(lián)免疫反應(yīng)等進(jìn)行檢測，并對實驗結(jié)果進(jìn)行讀取和分析，這樣可以診斷出人體的酶健康狀況。對于酶標(biāo)儀這類專業(yè)的醫(yī)療器械，其不僅僅用于醫(yī)院檢驗科，而其可以通過偶聯(lián)在抗原或抗體上的酶催化顯色底物進(jìn)行的，反應(yīng)結(jié)果以顏色顯示，通過顯色的深淺即吸光度值的大小就可以判斷標(biāo)本中待測抗體或抗原的濃度，這一功能已經(jīng)成熟應(yīng)用于我國的疾控中心。

在食品安全領(lǐng)域，酶標(biāo)儀的應(yīng)用也很廣泛，例如它可以檢測奶粉中的三聚氰胺、可以檢測豬肉中的瘦肉精等，可以檢測糧食里的真菌毒素等，從而確保食品安全，保證人民群眾的身體健康。那么國家對于酶標(biāo)儀生產(chǎn)廠家是如何要求的呢？我們應(yīng)該仔細(xì)甄選適合自己的酶標(biāo)儀產(chǎn)品。國內(nèi)多家機(jī)構(gòu)，如衛(wèi)生部臨床檢驗中心和計劃生育系統(tǒng)等多次強(qiáng)調(diào)酶標(biāo)儀的重要性，并要求酶聯(lián)免疫檢測試劑應(yīng)使用全自動酶標(biāo)儀判讀，酶免試劑的質(zhì)控也應(yīng)使用酶標(biāo)儀，并提供酶標(biāo)儀測定的原始數(shù)據(jù)。